TERRINE MAISON DE POISSON

................................€9.00

HOUMOUS D'ARTICHAUT, FÉTA & TOMATES SÉCHÉES

................................€10.00

PLANCHETTE DÉCOUVERTE

................................€18.00

½ Terrine, ½ Houmous, Crudités, Fromages & Charcuteries

FOIE GRAS MAISON

................................€19.00

Parfums d'ici ou d'ailleurs

SALADE CESAR FACON MURAT

................................€22.00

Crudités, Œuf, Parmesan, Poulet, Anchois, Légumes

CARPACCIO DE POISSON À LA TAHITIENNE

................................€24.00

POISSON DU JOUR, SELON ARRIVAGE

................................€24.00

Sauce Chien ou Rhubarbe/Vanille

TARTARE DE THON MURATO

................................€25.00

Citron, Citron Vert, Poivron, Tomate, Coriandre, Gingembre, Ail

PIÈCE DU BOUCHER

................................€29.00

Sauce : Bleu ou Poivre

ARAIGNÉE DE PORC

................................€25.00

Soja, Ail, Gingembre, Coriandre & Miel Inspiration d'Asie

ROGNON DE VEAU

................................€24.00

Sauce Maison Moutarde à l'Ancienne

POULET À LA CRÈME OU POISSON DU JOUR

................................€13.00

1 BOULE DE GLACE

FAGOTTINI À LA TRUFFE, CRÈME BRIE DE MEAUX

................................€22.00

ASSIETTE DE 2 FROMAGES

................................€8.00

FONDANT AU CHOCOLAT MAISON

................................€10.00

Accompagné d'un sorbet maison

LE MURAT AU RHUM

................................€8.00

Glace Vanille & Baba au Rhum

CAFÉ LIÉGEOIS

................................€8.00

Glace Café, Glace Vanille, Café & Chantilly

CAFÉ OU THÉ GOURMAND

................................€11.00

Café ou Thé accompagné de ses gourmandises

FLAN COCO

................................€8.00

AU CHOIX

................................€2.50

Citron Vert, Maracuja Rhum Raisin, Coco, Vanille, Café, Chocolat, Caramel Beurre Salé

SUPPLEMENT CHANTILLY

................................€1.50

COUPE DE GLACE

................................€8.00

AMARENA OU AFFOGATO

RHUM TENTATION

................................€60.00

« DÉCOUVERTE DE 2 RHUMS D'EXCEPTION »

RHUM GOURMAND

................................€18.00

« DÉCOUVERTE DES 3 DISTILLERIES DE L'ÎLE »

CREOLE COFFEE

................................€10.00

Rhum Vieux (Bellevue Rhum vieux 3 ans ou Père Labat « Réserve Familiale » ou Bellevue VO, Café*, Chantilly