TERRINE MAISON DE POISSON
................................€9.00TERRINE MAISON DE POISSON
................................€9.00HOUMOUS D'ARTICHAUT, FÉTA & TOMATES SÉCHÉES
................................€10.00PLANCHETTE DÉCOUVERTE
................................€18.00½ Terrine, ½ Houmous, Crudités, Fromages & Charcuteries
FOIE GRAS MAISON
................................€19.00Parfums d'ici ou d'ailleurs
SALADE CESAR FACON MURAT
................................€22.00Crudités, Œuf, Parmesan, Poulet, Anchois, Légumes
CARPACCIO DE POISSON À LA TAHITIENNE
................................€24.00POISSON DU JOUR, SELON ARRIVAGE
................................€24.00Sauce Chien ou Rhubarbe/Vanille
TARTARE DE THON MURATO
................................€25.00Citron, Citron Vert, Poivron, Tomate, Coriandre, Gingembre, Ail
PIÈCE DU BOUCHER
................................€29.00Sauce : Bleu ou Poivre
ARAIGNÉE DE PORC
................................€25.00Soja, Ail, Gingembre, Coriandre & Miel Inspiration d'Asie
ROGNON DE VEAU
................................€24.00Sauce Maison Moutarde à l'Ancienne
POULET À LA CRÈME OU POISSON DU JOUR
................................€13.001 BOULE DE GLACE
FAGOTTINI À LA TRUFFE, CRÈME BRIE DE MEAUX
................................€22.00ASSIETTE DE 2 FROMAGES
................................€8.00FONDANT AU CHOCOLAT MAISON
................................€10.00Accompagné d'un sorbet maison
LE MURAT AU RHUM
................................€8.00Glace Vanille & Baba au Rhum
CAFÉ LIÉGEOIS
................................€8.00Glace Café, Glace Vanille, Café & Chantilly
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
................................€11.00Café ou Thé accompagné de ses gourmandises
FLAN COCO
................................€8.00AU CHOIX
................................€2.50Citron Vert, Maracuja Rhum Raisin, Coco, Vanille, Café, Chocolat, Caramel Beurre Salé
SUPPLEMENT CHANTILLY
................................€1.50COUPE DE GLACE
................................€8.00AMARENA OU AFFOGATO
RHUM TENTATION
................................€60.00« DÉCOUVERTE DE 2 RHUMS D'EXCEPTION »
RHUM GOURMAND
................................€18.00« DÉCOUVERTE DES 3 DISTILLERIES DE L'ÎLE »
CREOLE COFFEE
................................€10.00Rhum Vieux (Bellevue Rhum vieux 3 ans ou Père Labat « Réserve Familiale » ou Bellevue VO, Café*, Chantilly